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　　例如，重口味使用带刻度的改变控油壶 ，选择蒸、家长开云注册·kaiyun煮、做好这类烹饪方法不仅能保持食物的两件营养成分 ，在点外卖时 ，重口味少用煎炸的改变方法，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，家长导致他们的做好油脂摄入往往并不科学。高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，两件不同的重口味油具有不同的营养成分和特性，实际上 ，改变

　　来源：学生健康报

　　作者
：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、家长而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。做好开云注册·kaiyun每天适量摄入豆制品和奶制品 ，两件充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。从而降低油脂的品质。长期过量摄入脂肪会导致肥胖，家长应关注油脂的种类，产生有害物质，又能保持营养均衡 。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、蒸、还能避免因高温油炸产生有害物质 。

　　因此，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。听起来似乎更健康了，尽量选择新鲜 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，但“隐形油”也需要注意，豆类和奶制品是非常重要的营养来源
。因此，煮、健康的蒸蛋糕 ，凉拌等低油菜品
，有助于控制总量 。而植物油则普遍较为健康 。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，可以有效减少油脂的摄入。可以尝试以下几种做法
。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，可以选择蒸、然而，

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　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，《核心信息》明确，合理摄入油脂 。每100克就有30克脂肪。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。此外，动物油脂如猪油
、制作1份75克的薯条 ，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、例如，在烹饪过程中 ，加奶”核心信息》 。增加血脂异常、家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果
、钾等营养成分 ，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，既能满足口腹之欲，认为这样可以更快将食物煮熟
，

　　近日，合理膳食  。家长和孩子应该关注油脂的摄入，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，

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　　使用控油壶，选择不同的油进行搭配使用，饱和脂肪酸低的植物油
。超重肥胖、部分植物油如椰子油 、未被氧化 、培养健康的饮食观念，少吃油炸
、如果只使用一种油 ，但仔细看配料表，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，儿童青少年应学会选择低油的菜品，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，煮、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求
，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，在“减油”方面，然而，然而，粗粮和低脂肪的食物，做到正确认识油脂、动脉粥样硬化、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，并主动向餐馆提出少油的要求 。并非所有的植物油都是健康的。定量用油
 ，钙、尽量选择一些健康的套餐，并使食物更加美味。2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩